­
prosince 2021 - uneseni

Ryby, Římani a staré dobré křesťanství (Aquileia, Itálie)

15.12.21
 Miluju Itálii. Miluju, jak dýchá životem. Miluju, jak (slovy klasika) ten život nekrájí, ale opravdu ho žije. Opravdu si ho užívá. Máte tyhle pocity z některé země světa? O Francouzích se něco takého taky říká. Že se prostopášně prolévají vínem, užívají si tučná jídla a přitom jsou zdraví, hubení, šik a s dobrou náladou. Možná...

Continue Reading

O víně a gaučovém cestování

3.12.21
 Údolí plné vinic, kterým se proplétá Dunaj. Milion odstínů zeleně v Podyjí. Ulice italských městeček pulzující životem. V dobrém víně se ukrývají kousky světa. Atmosféra, kultura, klima, místní život. Vinaři tomu říkají terroir a i když se lokální duch místa nepromítá jen do vína, ale i do jídla a celkové místní gastronomie, to víno...

Continue Reading